Tipico biscotto sardo, rappresenta la quintessenza della genuinità: prodotto secondo la ricetta tradizionale isolana, con l’utilizzo di uova fresche, farina e zucchero. Leggero e gustoso, il Savoiardo Sardo costituisce una merenda sana e delicata ed una ottima base per la preparazione di dolci come il tiramisù classico o la più fresca versione alla frutta. Il prodotto è confezionato nella pratica busta trasparente da 250 grammi.
Il Savoiardo Sardo, detto anche Pistoccus o Pistoccheddus, è un biscotto tipico della tradizione isolana e viene da sempre offerto per accompagnare un buon caffè (non a caso vengono chiamati anche Pistoccus de Caffei), come golosa merenda per grandi e piccini. Dato il suo particolare gusto e profumo il savoiardo sardo viene frequentemente impiegato per la realizzazione del celebre dolce tiramisù, sia nella classica versione con crema di mascarpone e caffè, sia nella più fresca e leggera variante alla frutta.
Gli ingredienti utilizzati per la preparazione del Savoiardo Sardo sono semplici e genuini: farina, uova e zucchero. Altrettanto semplice e la sua preparazione, la ricetta è sempre quella di una volta, tramandata da generazioni tra le famiglie sarde. Rispetto ai biscotti savoiardi del resto d’Italia quelli sardi risultano meno regolari e di dimensioni leggermente più grandi.
