Koromé. Parola nata dalla contrazione delle parole Sarde Coru (Cuore) e Meu (Mio). Corumeu. Koromé. Una parola che racchiude la storia, il cuore e l’anima di un’Isola e dei suoi prodotti, conquistati ad una natura selvaggia ed aspra con la fatica, la passione e la sapienza dei Sardi Antichi. Come il Pane Carasau, grano reso farina e poi impastato da mani sapienti, cotto in forni di pietra fino ad ottenere sfoglie sottili come pergamena da conservare gelosamente, insostituibile alleato per sopravvivere nei freddi inverni e durante la transumanza. Koromè ha arricchito la ricetta originale affiancando ad essa proposte nuove e stuzzicanti, apportando il valore aggiunto di confezioni funzionali ed eleganti, adatte alle esigenze del consumatore moderno.
